Jus de la passion

Hello Family❤️ alors aujourd’hui je vous présente ce jus hyper frais et hyper simple à faire. Avec juste 2 ou 3 ingrédients, réalisez ce jus super naturel avec son petit côté acidulé si bon😋 ce jus peut aussi être utilisé comme base de certains de vos cocktails et mélangé avec du jus de mangue et/ou de l’ananas.

Ingrédients pour 1,5L de jus:

-1 kilo de fruits de la passion (vous pouvez en avoir chez mandabio (instagram) à 2500 le kilo ou chez certains vendeurs de fruits )

-Du sucre à votre convenance selon le degré d’acidité que vous voulez

-1,3L d’eau

-Quelques gouttes de fleur d’oranger

Préparation:

1- Lavez vos fruits et fendez les en deux. Videz leur contenu dans un pot

2- Ajoutez 200ml d’eau et mixez vos fruits avec pour casser leur pulpe et libérer leur jus. Vous pouvez le faire au blender ou au mixeur plongeant. Si vous n’avez pas de mixeur, écrasez bien la pulpe avec une fourchette.

4- Ajoutez le reste de l’eau et sucrez votre jus. Ajoutez votre fleur d’oranger.

5- Filtrez votre jus pour retirer les grains et réservez le au frais

Bonne dégustation!

Et vos fruits de la passion doivent être fripés comme sur la photo c’est ce qui montre qu’ils sont bien mûrs. Par contre ils peuvent être jaunes, verts ou couleur prune selon la variété. Veillez juste à ce qu’ils soient fripés

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