Pastel de tres leches

Pastel de tres leches 💃🏾

Ce gateau c’est une pure merveille😍 il est super bon et fort en lait. Alors c’est un gateau qui a trempé dans un mélange de 3 laits différents et c’est trop bon

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💃🏾Ingrédients pour le cake:

-5 oeufs

-200 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-Un peu d’arôme vanille

-150g de sucre -120ml de lait .

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💃🏾Pour le mélange de lait:

-250 ml de lait liquide classique

-150 ml de lait concentré sucré -250ml de lait concentré non sucré .

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💃🏾Préparation:

1- Commencez par mélanger tous les ingrédients pour le gâteau, vous obtiendrez une pâte assez liquide.

2- Beurrez bien un moule et mettez la pâte dedans

3- Enfournez environ 45mn a 180 degrés mais surveillez bien

4- Lorsque le cake est prêt, retirez le du four et démoulez le.

5- Apres l’avoir démoulé retournez le et remettez le dans son moule initial. Donc la face qui était en bas (face claire) doit être au dessus après et la face foncée doit être en dessous. Piquez y de nombreux trous avec une fourchette

6- Mélangez vos trois laits (a la place du lait liquide classique j’ai mélangé de l’eau avec du lait en poudre et je trouve que le lait est encore plus concentré ainsi) donc mélangez vos 3 laits et avec une cuillère arrosez votre gâteau avec.

7- Versez environ 3/4 du mélange de lait et laissez votre gateau boire ce délicieux jus TOUTE LA NUIT au frigo.

Mais vraiment laissez le toute la nuit il est bien meilleur ainsi.

Dégustez avec un peu de chantilly au dessus c’est divin.

Vous me remerciez plus tard😚❤️

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