Cake salé

Envi d’un snack qui change? Je vous propose ce cake salé, déclinable à l’infini avec les garnitures de votre choix. Simple, facile à réaliser avec ce que vous avez sous la main… il ravira petits et grands.

Ingrédients:

*Pour la pâte

– 4 oeufs

– 120 ml de lait

– 70 ml d’huile

– 200 g de farine

– Du sel et du poivre

– 100 g de gruyère + 50g pour le dessus

– Des épices si vous voulez

*Pour la garniture

Vous pouvez varier ici j’ai mis des crevettes précuites, des olives, de l’oignon (précuit) et de la vache qui rit. Vous pouvez aussi mettre du jambon, du poulet précuit, des poivrons ou de la courgette (il faudra les précuire dans ce cas), du fromage de chèvre, des noix, à vous de varier.

Préparation:

1- Assemblez les oeufs, le lait, l’huile ainsi que la levure chimique. Mélangez bien

2- Ajoutez la farine, le sel, le poivre et le gruyère et mélangez.

3- Ajoutez enfin votre garniture, mélangez et mettez dans un moule préalablement bien huilé ou un moule chemisé de papier cuisson.

4- Râpez du fromage au dessus pour qu’il gratine au four.

5- Enfournez à 180 degrés pendant 45 minutes.

Le cake est meilleur tiède, laissez le refroidir avant de le couper pour qu’il ne s’émiette pas.

Bon appétit !

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